Cristina Sáez Torres es periodista especializada en ciencia y salud. Escribe de forma regular para medios  como La Vanguardia y la agencia pública de noticias de ciencia Sinc. Colabora en revistas como National Geographic, universidades y centros de investigación, e instituciones como el Centro de Cultura Contemporánea de Barcelona o el Museo de Ciencias Naturales de Barcelona, para quienes comisaría cursos, redacta artículos o modera jornadas. Actualmente, trabaja para TV3. Fue guionista del programa de televisión ‘Redes’, de TVE, dirigido por Eduard Punset. Junto a la Fundació Alícia, ha escrito el libro «La ciencia de la microbiota. Cómo alimentar a tus bacterias intestinales y cuidar tu salud cocinando» (Cúpula, 2022). Su trabajo ha sido reconocido con diversos galardones, como los Premios de periodismo de salud Concha García Campoy, Boehringer Ingelheim y Accenture.