Dra. María Dolores Mesa

La Dra. Mesa, Catedrática de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada, pertenece al grupo de investigación “Bioquímica de la Nutrición Implicaciones Terapéuticas” (CTS-461), al Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Granada y al Ibs.GRANADA. 

Su carrera investigadora se ha centrado en el estudio del impacto de los alimentos sobre distintas patologías crónicas de base oxidativa e inflamatoria, y en distintas situaciones fisiológicas. En los últimos años ha liderado varios proyectos sobre el efecto del aceite de oliva virgen extra en la salud cardiovascular y el síndrome metabólico. Ha participado en 24 proyectos competitivos y 25 contratos con empresas, liderando 17 de ellos. Su producción científica reúne más de 65 publicaciones con un índice H de 22 y un impacto acumulado de 375,7; 19 capítulos de libro y una patente. Desde 2015, es responsable del nodo de la Universidad de Granada de la Red RETIC de Salud Materno Infantil y del Desarrollo, y actualmente de la nueva Red RICORS de Primary Care Interventions to Prevent Maternal and Child Chronic Diseases of Perinatal and Developmental Origin, ambas financiadas por el Instituto de Salud Carlos III.