Raul Zamora-Ros, PhD
Unidad de Nutrición y Cáncer, Instituto Catalán de Oncología (ICO) – Instituto de Investigación Biomédica de Bellvitge (IDIBELL), Barcelona.
ORCID: orcid.org/0000-0002-6236-6804
Website: https://icoepi.net/staff/raul-zamora
Raul trabaja como investigador principal y co-Jefe de la Unidad Nutrición y Cáncer en el Instituto de Investigación biomédica de Bellvitge (IDIBELL). Se graduó en Nutrición Humana y Dietética y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y también tiene un máster en Estadística y Epidemiología. Raul obtuvo su Doctorado de la Universidad de Barcelona en 2008. Sus estancias postdoctorales fueron en IDIBELL, International Agency for Research on Cancer (IARC, Lyon) y la Universidad de Cambridge, antes de reincorporarse de nuevo al IDIBELL en 2016. Sus líneas de investigación están enfocadas en estudiar los factores dietéticos, especialmente polifenoles y dietas ricas en dichos compuestos, y el desarrollo de enfermedades crónicas. Hasta la fecha, Raul es autor de más de 150 artículos científicos (>6,000 citaciones, índice h: 46) y más de 10 capítulos de libro en su área.