Stefania Minuto

Biòloga marina, amb el Màster de Gestió Sostenible dels Sistemes Costaners i Marins de la UB-IUSC i el Màster de Biologia molecular i Biomedicina de la UdG, forma part del grup de recerca SeaHealth i és responsable de divulgació i comunicació per a la Càtedra Oceans i Salut Humana de la UdG.Ha participat al projecte GALP “Ecosistemes marins i Càncer” de la Càtedra i actualment s’interessa amb els “Omega 3 alternatiusprocedents d’espècies de peix poc valorats, com a oportunitat pel sector pesquer i la salut humana.