La Fundació Dieta Mediterrània va ser creada el 1996 per l’ Associació per al Desenvolupament de la Dieta Mediterrània per realçar el valor fonamental que representa la Dieta Mediterrània i els seus productes per a l’ alimentació espanyola i la seva indústria.
Fomenta i defensa els valors de la Dieta Mediterrània, els seus productes, l’ estil de vida saludable que representa, que és alhora socialment viable i respectuós amb el medi ambient.
La Fundació col·labora amb altres institucions, centres de recerca, universitats, empreses, productors, i entitats tant de l’àmbit nacional com internacional
