Formació acadèmica
1991-98: Enginyer Agrònom. Especialitat en Economia Agrària. Universidad Politécnica de Madrid
1998-99: Màster en Comerç Exterior (800 hores). Cámara Oficial de Comercio e Industria de Valladolid.
2002-03: Expert Universitari en “Anàlisi de dades en investigació social i de mercats” (250 hores). Universidad Complutense de Madrid
2009-2010: Curs d’iniciació a la recerca (postgrau) en Màrqueting. Facultat de Ciències Econòmiques i Empresarials. Universidad Complutense de Madrid..
Experiència professional
Desembre 2023. Reial Decret 1155/2023, de 19 de desembre, pel qual es disposa el cessament del senyor José Miguel Herrero Velasco com a Director General de la Indústria Alimentària.
Juny 2018 – Desembre 2023. Director General de la Indústria Alimentària. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Gener 2014 – Juny 2018. Director Agència d’ Informació i Control Alimentaris. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. MAGRAMA.
Novembre 2013 – Desembre 2013 Director Agència per a l’Oli d’Oliva. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. MAGRAMA.
Gener 2012 – Novembre 2013 Subdirector General d’Estructura de la Cadena Alimentària. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. MAGRAMA.
Setembre 2008 – Desembre 2011 Subdirector General d’Estructura de la Cadena Alimentària. Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino. MARM.
Desembre 2006 – Setembre 2008 Subdirector General d’Indústries, Innovació i Comercialització Agroalimentària. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Juny 2004 – Desembre 2006 Subdirector General d’Indústries, Comercialització i Distribució Agroalimentària. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Autor de publicacions en diferents revistes nacionals especialitzades sobre temes de distribució i consum.
Participació com a ponent en cursos, congressos, jornades, fòrums i esdeveniments relacionats amb l’ agricultura, l’ alimentació i la cadena alimentària.