Professional amb més de 25 anys en el món editorial, els 20 últims com a periodista especialitzada en gastronomia en mitjans offline, online i ràdio. Ha dirigit publicacions com Vins i Restaurants o 7Caníbals; escrit en revistes com Objectiu Benestar, Foodie Culture o Cuina i col·laborat en projectes amb Larousse Editorial i Ara Llibres. Al seu torn, ha impartit cursos sobre protocol en el vi; presentat ponències en diferents congressos i esdeveniments i va participar en la redacció de l’exposició del Celler de Can Roca a Palau Robert, de Barcelona. És co-autora de llibres com Kumato i Guia de restaurants de la Barceloneta.
![](https://congresodietamediterranea.com/wp-content/uploads/2024/03/Ramirez_Monica.png)